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纯粹意大利,致敬那不勒斯美食

来源:admin日期:2020/01/02

意大利菜系非常丰富,菜品成千上万。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故污水处理设备有“西餐之母”之美称。

那不勒斯拥有制作各种著名美食和酒类的漫长历史;在不同时期曾经受到希腊、西班牙和法国等统治者文化的影响。那不勒斯美食在18世纪形成自己的独特风格在味觉方面的成分特别丰富。

帕尔玛火腿,可以算作意大利火腿中的爱马仕。是意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产,是全世界最著名的生火腿。色泽嫩红,如粉红玫瑰般,在“颜值”污水处理设备公司上就秒杀其他很多火腿。入口味道咸香、柔软,脂肪能在口中溶解,仿佛有回味,这和正宗的帕尔玛火腿只用海盐有关。而在正宗的意大利餐厅,能否提供优质的帕玛火腿,几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。

蜜瓜火腿卷是一道很经典的意大利菜。把风干火腿薄片包裹密瓜,用香甜多汁的蜜瓜来平衡风干火腿的咸味,清甜里带着淡淡的咸,柔嫩中又有带劲的嚼头,充分体现肉质本身的鲜美柔嫩,完美地烘托出火腿咸中带鲜的绝妙滋味,这也许可称得上是意大利风干火腿的最佳搭配之一了。

水牛芝士口味清淡,入口又滑又绵,不过它不容易保存,大约只有10天保质期限。一般意大利的开胃菜都用水牛奶酪来搭配各种食材

外面是经过烤制的饼皮口感,里面包裹火腿和芝士,芝士在加温后融化,咬上一口层次丰富

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