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又一民族品牌跌落神坛!为追求利润偷工减料,

来源:admin日期:2020/06/29

随着年龄的增长,人们总是变得越来越怀旧,对于那些赋予记忆色彩的国民品牌来说,总会有不同的情怀。几十年后,许多老品牌仍然在人们的心中占有一席之地。可以看出,这些品牌在当时的辉煌。但是,当我们长大后,一些民族品牌却跌落神坛,许多民族品牌都面临着停滞不前的困境,这实在令人可惜!

近年来,有关老干妈销量大跌的消息已传遍网络。就像娃哈哈一样,老干妈也是一个知名的民族品牌。但是近几年来,老干妈却遭遇滑铁卢。众所周知,老干妈由陶华碧创立。她从一家小餐馆出来,逐渐成长为贵州的一家私营企业。凭借着老干妈独特的品味,一举得到了广大消费者的认可。相信大家对老干妈是国民调味品并没有什么意义,在那个年代里,老干妈带给我们新的味道,即便是现在,远在国外的游子们也会带上几瓶老干妈,品味家乡的味道。由此可见,老干妈对于中国人的影响可是几代人的共同记忆。

相信经常吃辣椒酱的朋友一定知道这个品牌。作为辣椒酱行业的领导者,成立20多年的老干妈在我国已经流行了很长时间。此外,老干妈曾被美国人民视为珍贵调味品。在我国一瓶老干妈的售价是十元,而在美国,一瓶老干妈售价高达79人民币。这是一种真正的奢侈品,我们喜欢老干妈的原因之一是它物美价廉。

现在人们吃饭时有一个共同点,那就是喜欢吃辛辣食物。实际上,现在这是易中普遍现象。越来越多的年轻人喜欢口味重的食物,它不仅非常美味,而且可以让这顿饭的味道得到提升。因此,当我们吃饭时,在饭菜中加一点辣椒酱也不失为一种很好的选择。一般来说,我们在做饭的时候,不管炒饭还是烹饪,只要加上一点辣椒酱就会让人口味打开。吃馒头的时候不用炒菜,加上一点辣椒酱也会口味十足。虽说老干妈属于辣椒酱,但老干妈其实并不辣,吃一点就会爱上这个味道。在老干妈的巅峰时期,一年销量达到6亿瓶,五年收入高达200亿!

陶华碧是老干妈辣酱的创始人,老干妈也是陶华碧的绰号。20多年前,陶华碧在贵州省的一个摊位卖辣椒酱。二十多年后的今天,她经营着一家如此庞大的企业。她为什么要让全体国民都能接受她的辣酱?实际上,正是因为她一直坚持自己的辣椒酱质量,从原材料的选择到最终生产,都受到严格控制,因此我们可以吃到非常美味的辣椒酱。此外,老干妈也坚持不上市。

陶华碧认为,上市公司的目的是为了赚钱。因此,陶华碧永远不会忘记自己的初衷,坚持自己的经营方针,深受消费者的喜爱。如今,这个知名企业的口碑却直线下降,销量也大不如之前,这是为什么?首先,作为一家典型的家族企业,老干妈自然选择让长子李贵山接管她的生意。陶华碧的儿子接任后,他没有继承母亲的坚持。最近两年,许多原材料的价格上涨了很多,因为李贵山想保持利润,所以他从原材料开始改动。

李贵山使用了一些廉价的原料,导致辣椒酱的质量下降,因此如果很多人反映辣椒酱的质量不如以前。结果,李贵山在利润面前迷失了自己的初衷。老一辈的企业家曾经非常重视企业管理的完整性。无论原材料选择还是销售环节,都是以诚信经营为原则。

但是李贵山接任后,他认为公司必须遵循“利润最大化”的原则。老干妈辣酱起源于遵义。但是李贵山认为遵义的胡椒太贵了,所以他选择了其他辣椒。贵州辣椒越炒越香,而河南辣椒炒越久会产生烧焦的味道,两者的价格相差一半。改变原料后,老干妈的口味受到了批判。辣椒酱的味道随成分的不同而不同。当消费者再次购买并发现口味改变时,他们逐渐考虑其他品牌的辣椒酱。

每个行业的竞争都是非常激烈的,辣椒酱这个行业也是如此。现在,随着电商行业的发展,越来越多的人开始加入辣椒酱行业,其中许多满足了社会需求。但是老干妈的辣椒酱没有意识到这一点,可能仍在探索如何实现利润最大化。为了挽救局势,老干妈还决定采取措施推出新口味产品。但是,由于新产品的价格太高,许多消费者并不买账。现在看来,老干妈需要努力工作才能重新获得消费者的喜爱。

为什么这么多继承人要毁掉企业?如今,许多接班人往往会使一家好企业倒闭。为什么?一个是继任者没有经历过企业家的创业经历,不知道现在开办企业有多困难,也不知道企业运作的核心。其次,继任者没有接受管理培训,也不知道如何管理公司,从而导致了错误的经营理念。因此,在创业初期,企业家常常没有很强的人脉,其次是资金短缺。有时,企业家有一个好主意或产品,但是却缺乏资金,所以许多好项目早就死了。

尽管某些继任者能够继续取得成功,但许多继任者无法承担责任,导致公司倒闭。人人都知道,开办企业要比维持企业容易。如果我们必须区别对待他们,必须要了解创业的好处和困难。如果管理者对公司的未来发展有清晰的了解,他们将认真分析公司的现状和行业发展,从实际问题入手,最后解决问题。老品牌可以占领市场,因为消费者喜欢它。 但是,当老品牌盲目追求利益而忘记其根源时,迟早会被消费者抛弃。任何市场都无法逃脱优胜劣汰的生存法则, 如果一个品牌想长期站立,就应该增强自身实力,提高其核心竞争力,并立于不败之地。

如果我们能够对公司的未来发展有一个清晰的认识,从而对它有一个正确的认识,那么公司就能朝着更好的方向发展。企业只有与时俱进,不断创新,才有可能被淘汰。老干妈从创立初走到现在并不容易,但却又毁于自己管理者之手。不过,陶华碧再度出山,更换了老干妈的原材料,并对产品生产的各个流程严控把关,不过消费者买不买单还不清楚。对于老干妈,你有什么看法?

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